NATURLAND
Kapcsolat
Belépés munkatársaknak
Akadálymentes verzió
English
Nyitó 7 Nyitó 5 Nyitó 4 Nyitó 3 Nyitó 2 Nyitó 1

Élelmiszer adalékanyagok (6)

FacebookTwitter
Nyomtatás
<<előző 6. oldal
E-400
(alginsav és sói)
barna algákból nyerik, káros hatásuk nem ismert
E-401
(nátrium-alginát)
E-402
(kálium-alginát)
E-403
(ammónium-alginát)
E-404
(kalcium-alginát)
E-405
(propilénglikol-alginát)
E-406
(agar-agar)
tengeri algákból nyerik
E-407
(karragén)
vörös algákból nyerik; állatkísérletekben bélgyulladást okozott
E-410
(szentjános-
kenyérmag-liszt)
növényi termék, fogyasztása ártalmatlan
E-412
(guárgumi)
guarmag-származék, allergiát okozhat
E-413
(tragant-mézga)
trópusi növény gyantájából nyerik, allergiát okozhat
E-414
(gumiarábikum)
trópusi fák gyantájából nyerik, káros hatása nem ismert
E-415
(xantán)
növények cukortartamú oldatából készül, mikroorganizmusok termelik
E-416
(karaya gumi)
természetes poliszaharidok (összetett cukrok)
E-417
(taramag-liszt)
természetes poliszaharidok (összetett cukrok)
E-418
(gellán gumi)
természetes poliszaharidok (összetett cukrok)
E-420
(szorbit)
édesítőszer cukorbetegeknek, nagyobb mennyiségben hasmenést okozhat
E-421
(mannit)
édesítőszer, ártalmatlan
E-422
(glicerin)
nedvesítő és lágyító anyag, nem veszélyes, de nagy mennyiségben fejfájást okoz
E-431
(polioxietilén-
[40]-sztearát)
szintetikus
E-432 szintetikus
E-433 szintetikus
*Az ebben a témakörben fellelhető információk számos esetben ellentmondásosak, így a fentebb olvashatóak csupán tájékoztató jellegűek: felelősséggel egy forgalomban lévő adalékról sem állíthatjuk, hogy egészségkárosító hatású, de - visszájára fordítva - egy ma ártalmatlannak tűnő anyagról is bebizonyosodhat később, hogy hosszabb távon történő fogyasztása hátrányos következményekkel járhat. Előfordul, hogy amíg az egyik kutatóintézet egy bizonyos adalékot veszélytelennek ítél, egy másikban éppenséggel károsnak találtatik. Sokszor az alternatív diagnózis és gyógyítás gyakorlóinak (és hívőinek) soraiból származhatnak kellően meg nem alapozott vélekedések.
<<előző 6. oldal